المقادير:

1- كيلو بطيخ أحمر حلو .
2- نصف كيلو شمام أصفر حلو .
3- نصف كوب سكر .
4- نصف كوب ماء ورد .
5- مكعبات ثلج .



الطريقة:

يوضع البطيخ و الشمام بالخلاط و يخلط حتى ينعم يصفى ثم يرجع الى الخلاط و يضاف السكر و يخلط الى ان يذوب السكر و بعدها تضاف مكعبات الثلج و توضع في اناء كبير و يوضع ماء الورد عليها عند التقديم لأنه اذا اضفناه من البداية يعطي طعم مر و بالهنا و الشفا